こんにちは、ケイです!
今回は、今川焼本舗さんへいってきました!
- お店について
JR福井駅から徒歩9分。テイクアウト制のお店です。
昭和24年(1949年)の創業で、今年で69周年。
お店は3代目の方が継いでいて、
代々家族で店を切り盛りしているそうです。
小さな子供からお年寄りまで
色々なお客さんが買いにくるといいます。
時には有名人も来てるみたいですよ!
朝9:30からopen して閉店は21:00。
大変だけどやりがいがあるとおっしゃっていました。
- 変わったあん
今川焼きといえば、オーソドックスな
小豆あん
を思い浮かべる方が多いと思いますが…
今川焼本舗さんでは
なんと!
カレーのあん
を使って作っているんです。
しかも、このお店が発祥とのこと‼️
- 食べてみた!
せっかくなのでカレー焼をいただいてきました‼️
結構時間かかるのかな~と思っていたのですが、
ものの数秒でだされて唖然としてしまいました・・・
…作り置きか。
じゃあ中冷えてるかな~と思いきや、、
またも予想に反してあったかかったので思わず
"アッタカイ"
とカタコトになってしまって少し恥ずかしかったです。
(作り置きだなんて思ってすいません)
中は、あんがぎっしり詰まっていてとても美味しかったです。
昔ながらの味が楽しめ、店主さんとも気軽な感じで話すことができました。
これからも、続けていってほしいですね‼️
BEAU Project 取材班